Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цвітна капуста з яйцем


кольорова капуста; яйце; вершкове масло, сіль, зелень - за смаком

Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Воду довести до кипіння, посолити і додати капусту. Бланширувати кілька хвилин, після чого відкинути кочанчики на друшляк.

У глибокій сковороді розігріти вершкове масло, додати капусту і швидко обсмажити.

У мисці злегка збити яйця з сіллю. Вилити вміст миски в капусту і швидко перемішати, щоб яйце зчепилося, але не засмажити. Блюдо готове.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої