Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Кабачки в сухарях


кабачок; яйце; борошно; панірувальні сухарі; сіль

Кабачок очищаємо.

За допомогою ножа або зігнутою кришки від консервів вирізаємо борозенки. Нарізаємо часточками.

Борошно солимо перчимо, розбиваємо в мисочку сире яйце (можна видавити трохи часнику в яйце), розмішуємо. Звездюлей паніруємо в борошні. Вмочуємо в яйці.

Потім обвалюють у сухарях.

Смажимо на сковорідці з двох сторін в рослинному маслі. Поїдаємо зі сметаною і з задоволенням. До речі, якщо кабачок вже «дорослий», можна акуратно видалити серцевину з насінням - вийдуть такі «Звездатие бублики».


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої