Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечена червоний солодкий перець з начинкою


солодкий болгарський перець (червоний, великий, розполовинений і очищений від насіння) - 2 шт .; для начинки: баклажан (маленький або половина великого, тонко порізаного на часточки) - 2 шт .; помідори (висушені на сонці, порізані) - 60 г (або 1/4 чашки); оливки (чорні або зелені) - 3 ст. л .; сир фета (нарізати не великими шматочками) - 100г; для заливки: оливкова олія - 2 ст.л .; орегано - 2 ч.л .; часник - 1 великий зубчик (пропущений через давилку).

Всі інгредієнти для начинки добре перемішати, для рівномірності. Змішати в чаші всі інгредієнти для заливки. Заповнити начинкою половинки перців, полити заливкою і викласти у форму для запікання. Запікати при 180 гр хвилин 25-30, можна трохи довше.
Смачного! Дуже рекомендую приготувати і в якості закуски в тому числі.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої