Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курчата, фаршировані під шкіру


курчата - 2 шт .; курячий жир; сметана; вершковий хрін; часник - 2 зубчики; томатна паста.

Я придумала сама. Помила курчат, просушила рушником.

Зробила обмазку: сметана, хрін вершковий, томатна паста, 2 зубки часнику через давилку.

Нашпигувати кожного курячим жиром між тушкою і шкірою. Жир взяла від попередньої курки з морозилки.

Посолити всередині і зовні, склала ніжки в 'кишеньки'.

Обмазала соусом і додала всередину каперси, склала в скляну форму, накрила кришкою і запекла в духовці. Вийшло дуже соковито і смачно.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої