Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Курча тапак


курка (курча) - 1 шт .; спеції; часник.

Взяти курчати. Розчленувати його по грудях. Молоточком його побити з двох сторін. Обережно, без фанатизму. Кістки не зламайте. Обмазати спеціями кавказькими і часником.

Розжарити в чавунній сковороді олію, покласти ципалёнка. А зверху на нього каструлю з водою. Щоб не втік. Смажити 20 хвилин. Перевернути.

Знову маніпуляції з каструлею. І знову 20 хвилин. Все. Можна їсти.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої