картопля (варений); оселедець або лосось (малосольний); авокадо; крабове м'ясо (імітація); буряк (варена); Червона ікра; лимон - 1 шт .; для соусу: майонез - 1/2 частина; сметана - 1/2 частина
Цей салат - один з празничні варіантів 'Оселедця під шубою', листковий салат з малосольної риби (лосося), авокадо, вареної картоплі, буряка, крабового м'яса (або його імітації) і червоної ікри. Кожен шар промащують соусом з майонезу та сметани.
овочі попередньо відварюють, дають охолонути і дрібно нарізають. Перший шар - картопля.
Другий шар - малосольний лосось.
Третій шар - авокадо (стигле, порізати кубиками і полити лимоном). Авокадо соус не мазати. Четвертий шар - краби (я брала імітацію).
