Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Царська шуба


картопля (варений); оселедець або лосось (малосольний); авокадо; крабове м'ясо (імітація); буряк (варена); Червона ікра; лимон - 1 шт .; для соусу: майонез - 1/2 частина; сметана - 1/2 частина

Цей салат - один з празничні варіантів 'Оселедця під шубою', листковий салат з малосольної риби (лосося), авокадо, вареної картоплі, буряка, крабового м'яса (або його імітації) і червоної ікри. Кожен шар промащують соусом з майонезу та сметани.

овочі попередньо відварюють, дають охолонути і дрібно нарізають. Перший шар - картопля.

Другий шар - малосольний лосось.

Третій шар - авокадо (стигле, порізати кубиками і полити лимоном). Авокадо соус не мазати. Четвертий шар - краби (я брала імітацію).

П'ятий шар - дрібно нарізана варений буряк.

Останній шар - червона ікра.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої