Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена картопля з грибами та шкварками


картопля (молодий, з шкіркою) - 1кг; гриби (свіжі лисички) - 200-300г; м'ясо (м'якоть) - 500г; ріпчаста цибуля - 2 цибулини (великі); курдюк баранячий - за смаком; зіра, кінза - за смаком.

Витоплюють курдюк. Додаю м'ясо.

Ріжемо цибулю та гриби. Спочатку до м'яса додаємо цибулю, потім гриби.

Поки м'ясо з цибулею смажаться, ріжемо картоплю. Додаємо до м'яса і ставимо смажити разом з м'ясом.

Додаємо гриби і доводимо до готовності (приблизно 25-30 хвилин). Приємного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої