Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кулінарна енциклопедія »» З »» Зельтерською вода

Зельтерською вода

популярна в XIX - на початку XX ст. лужно-вуглекисла мінеральна, газована вода. Назва походить від села Нідерзельтерс, в 5 кілометрах від м Емс, в Західній Німеччині, поблизу німецько-голландського кордону. У російській і радянській художній літературі часто згадується як «зельтерська вода», характерний штрих міського побуту початку XX ст.


Синоніми: зельтерська вода


Розділи: безалкогольні напої,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої