Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Сирна запіканка з яблуками

Мітки: вершки (14), яблука (89), сир (87), запіканка (77), манка (15) || Всі мітки

Вам потрібні: сир - 500г; яйце - 2 шт .; цукор - 3 ст.л .; вершкове масло (розтоплене) - 4 ст.л .; манна крупа - 2 ст.л .; сіль, ванілін - за смаком; для начинки: яблука - 500г; панірувальні сухарі для посипання

Сир протерти через сито, щоб він став повітряним. Жовтки розтерти з цукром і додати в сир, акуратно перемішати. Влити розтоплене вершкове масло, приправити за смаком сіллю (приблизно щіпку) і ваніліном.

Всипати манну крупу.

Білки збити в стійку піну і акуратно домісити до сиру.

Яблука промити, нарізати тонкими часточками. Форму для запікання змастити маслом і присипати панірувальними сухарями. Викласти половину сиру, зверху укласти часточки яблук.

Поверх яблук укласти другу половину сиру. Запікати при 180С приблизно 20 хвилин. Готову запіканку краще подати гарячою, але і холодна вона залишається смачною.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої