| З вечора замочила жменьку сушених білих грибів (минулорічний улов). Вранці гриби розмолола і обсмажити на вершковому маслі, потім змішала з обсмаженою перш цибулею, посолити і поперчити. Зварила 200 грам макаронів, я брала спіральки, але мені здається, чим дрібніше будуть, тим краще. Можна взяти і локшину, і вермішель. |
| На низ шар макаронів, потім шар грибів з цибулею, знову макарони, залити молоком з яйцем (можна вершки з яйцем - буде ще смачніше, але я жири зменшую до мінімуму) засипати тертим сиром. |