|
Горбуша запечена
|
філе горбуші (або будь-який інший риби); помідор; гриби; сир; майонез; борошно для панірування; трохи рослинного масла.
|
| Гриби нарізаємо. Обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла до готовності на повільному вогні. |
| Борошно солимо, філе риби паніруємо в борошні. Викладаємо на сковороду (або на тарілку, якщо будете готувати в мікрохвильовці). |
| Помідор нарізаємо тонкими кільцями, сир на крупній тертці. На рибу викладаємо колечка помідора, закриваючи всю поверхню. На помідори розкладаємо обсмажені гриби. |
| Посипаємо тертим сиром. |
| Поверх сиру накладаємо майонез, по дві столові ложки на порцію. Майонез акуратно розрівнюємо ножем. Запікаємо в добре прогрітій духовці 7-8 хвилин, або в мікрохвильовці 4 хвилини. Смачного! |
|
|
|
|
