Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Яєчня в хлібі

Мітки: яйце (41), хліб (48), яєчня (7) || Всі мітки

Вам потрібні: яйце - 2 шт .; хліб пшеничний - 2 скибочки; вершкове масло - 20г; сіль і перець - за смаком.

Взяти батон білого хліба, і відрізати дві скибочки висотою 1-1.5 см. Акуратно ножем вирізати м'якуш з центру, залишити кірку і 1-2 см м'якушки.

Обсмажити шматки хліба в олії, з двох боків до хрусткої скоринки.

У хлібні рамки, випустити по яйцю. Почекати поки схопиться нижня частина яйця. Посоліть. Потім злегка помішуйте білок кінчиком ножа (що б краще присмажився). Обережність не зачепіть жовток, буде не так красиво, але теж їстівне.

У висновку потрібно, посипати трохи свежемолотого перцю, і за бажанням зелені (петрушка, кріп).


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої