Рецепти з розділу

Яблука запечені з сухофруктами і горіхами

Мітки: яблука (89)

яблука - 4 шт .; лимон - 1 шт .; чорнослив - 4 шт .; курага (або сушені персики) - 2 шт. (Великі); волоські горіхи (можна фундук і мигдаль) - за смаком; вершкове масло - 30г; цукор - 40г; (У мене 2 десертні ложки); кориця - до смаку; рослинне масло - на смак; вода - за смаком.

	Персики нарізати шматочками і разом з чорносливом замочити в невеликій кількості води.
	Проварити в цій воді хвилин 5 і нарізати на маленькі шматочки.
	До сухофруктам додати подрібнений горіх, цукор, корицю і вершкове масло.
	У яблук видалити серцевину і вирізати побільше ямку для начинки. У ямку видавити лимонний сік, щоб яблуко не темніло.
	Начинити горіховою начинкою, яблука посипати цукром, помістити в форму з невеликою кількістю рослинної олії, додати трохи води і поставити в духовку на 180 градусів хвилин на 50. Яблука в середині залишаються напівтвердими, зате під шкіркою - м'яке яблучне пюре. Печені яблука можна їсти в гарячому вигляді, подавши з морозивом, смачно і остиглі. Смачного!