| Форму або сковорідку застилає пекарської папером, на неї ріжемо шматочки масла. |
| Яблука не чистити від шкірки, тільки від сердцевінок. Порізати досить великими часточками. Викласти у форму. У мене вийшла повна сковорода діаметром 25см. Засипати склянкою цукру і відправити в духовку хвилин на 40-50. Вони повинні проготовіться і запектися. Під яблуками було дуже багато соку. Вони в ньому буквально плавали. |
| До кінця запікання яблук збити яйця з цукром і ваніліном. |
| Додати борошно і розпушувач. Замісити тісто. |
| Вилити його на запечені яблука і відправити в духовку для випічки хвилин на 30-40, до зарум'янювання. |
| Остудити у формі. Холодним перевернути на тарілку. Папір вся промокла і знімається на раз-два. Яблука злилися в однорідний товстий шар. |
|
|