|
Яблучний пиріг (за рецептом тітки Люсі)
|
вершковий маргарин - 200г; сметана - 200г; цукор - 1 склянка; яйце (жовток) - 2-3 шт .; сода - 1/2 ч.л .; ваніль - за смаком; борошно; для начинки: яблука.
|
| 200 г м'якого маргарину, 200 г сметани, 1 склянка цукру, 2-3 жовтки, пів чайної ложки соди, ваніль змішати, додати борошна і замісити некруте тісто. |
| Розділити його на 2 частини, одну прибрати в морозильник. Розпластати тісто на листі, зробити невеликий бортик. |
| Натерти на тертці 8-10 великих яблук, віджати зайвий сік і викласти на пампушку. |
| Заморожене тісто потерти на тертку над пампушки. Випікати в середньому духовій шафі. Остиглий пиріг порізати, укласти на блюдо і обсипати цукровою пудрою. |
|
|
|
|
