Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Яблучний мус-морозиво

Мітки: яблука (89), мус (9), морозиво (10) || Всі мітки

яблука - 8 шт .; цукор - 1/2 склянки; вода - 500 мл; манка - 2 ст.л.

Яблука почистити і зварити.

Протерти в пюре. Я вжікнула блендером.

Додати цукор, манку і проварити хвилин 15-20, періодично помішуючи.

Остудити і збити міксером до побіління і пишності. Я збивала в 3 прийоми.

Розкласти на порції і поставити в холодильник.

У холодильнику стояв ніч, але на ранок мус був таким же ніжним і майже не тримав форму, був як крем. Що ніяк не відбилося на смаку. Дуже ніжний крем. Я його спробувала і сам по собі, і з медом, і з молоком, і зі сметаною. Смакує по-всякому. Робити такий буду і далі, тільки кількість манки подвою або строю, щоб він все-таки придбав деяку фортецю. Залишившись мус заморозила, і вийшло дуже смачне легке яблучне морозиво. З медом - смакота.



Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої