Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з вишні та черешні

Взимку варення з вишні та черешні буде радувати своїм смаком і нагадувати про літо. Але для цього, треба подбати про заготовки заздалегідь. Для вишневого та черешневого варення вибирайте вишню і черешню, зірвані з дерева разом з плодоніжками, тому в цьому випадку ягоди втрачають менше соку і довше зберігаються. При варінні варення використовуйте пектин або суміші на основі пектину: для варіння потрібно менше цукру і ягоди будуть смачніше. За бажанням у варення (черешневе) варення можна додати спеції, пряні трави, алкоголь або шоколад.

У розділі "Варення з вишні та черешні" 31 рецепт
Розділ: Варення з вишні та черешні » Вгору