Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Вертута з фаршем


тісто (як для вареників); для начинки: м'ясний фарш; ріпчаста цибуля; сіль; перець.

Тісто зробила звичайне, як на вареники. Розділила на 5 шматочків, кожен розкотила і змастила качиним жиром (від новорічної качки залишився).

Потім склала в конверт і розкотила.

Випікала півтори години при 180С, потім змастити маслом і під рушник хвилин на 20. Споживали з салатом з айсберга. Не погано, але краще використовувати готове фило або листкове тісто, буде більш ніжно і метушні менше.

Випікала півтори години при 180С, потім змастити маслом і під рушник хвилин на 20. Споживали з салатом з айсберга. Не погано, але краще використовувати готове фило або листкове тісто, буде більш ніжно і метушні менше.

Випікала півтори години при 180С, потім змастити маслом і під рушник хвилин на 20. Споживали з салатом з айсберга. Не погано, але краще використовувати готове фило або листкове тісто, буде більш ніжно і метушні менше.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої