Потім гарненько все віджати (переважно сильними чоловічими руками). Весь сік вилити. Заправити оцтом, цукром + лавровий лист і парочку горошин запашного перцю. На 1/2 склянки оцту - 3 ст. л. цукру. Можна закручувати. Перед подачею на стіл полити олією. |