Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з жимолості


жимолость - 8 склянок; цукор - 8 склянок

Вісім склянок в таз.

І вісім піску річкового.

Все, варто, чекає сік до завтра. Так от ... Растапливаем цукор і отримуємо сироп, в якому закип'ятити і вимкнемо варення до наступного дня. День третій і останній. Доварювали варення до готовності, капаючи на блюдечко гарячий сироп і не забуваючи знімати піну з киплячого варення, крапелька повинна залишатися опуклою і не розтікатися. Остигле варення розкладаємо в промиті і сухі банки, зав'язуючи зверху пергаментом. Зберігається в будь-яких умовах. Завіса!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої