Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Равлики, запечені з рокфором


равлики (консервовані) - 30 шт .; ріпчаста цибуля - 1/2 шт .; часник - 1 зубчик; біле вино - 200 мл .; для сирної суміші: сир рокфор - 10г; вершкове масло - 75г; зелень петрушки (дрібно рубана) - 50 мл; лимонна цедра - 1 ч.л .; чорний перець - за смаком.

Равлики консервовані просто промити водою.

Обсмажити цибулю, часник, вино, равлики 5хвилин.

Зробити таку суміш: рокфор (зазвичай аналогічний дешевий), вершкове масло, петрушка.

Поставити в нагріту до 250С духовку на 5 хвилин. Кінцевий результат подавати з теплим французьким батоном.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої