Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз з курячими потрошками


гарбуз - 800г; сердечка і печінку курячі - 400г; цибуля ріпчаста - за смаком; сіль, перець, базилік, інші спеції за - смаком; рослинна олія для смаження.

Печінка і сердечка очистити від плівок, судин та ін. Швидко обсмажити з двох сторін на сильному вогні (5-7 хвилин максимум).

Додати цибулю, багато (в моєму випадку). Для мене цибулю + гарбуз і цибулю + курячі тельбухи - це безпрограшно.

Обсмаживши тельбухи і цибулю (ще 5-10 хвилин), додаємо гарбуз. Сіль, перець, улюблені спеції і під кришку на повільний вогонь 20-30 хвилин.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої