Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузові оладки


гарбуз (печена) - 600г; борошно - 3-4 склянки; молоко - 1/3 склянки; яйце - 2 шт .; сіль, цукор - за смаком; щіпка ваніліну

Гарбуз укласти у жароміцних форму і запекти до готовності. Готовий гарбуз відставити убік, до тих пір, поки вона не охолоне. Після виколупати м'якоть, розім'яти її ложкою або використовувати для цієї мети комбайн.

В гарбузову масу додати яйця, сіль і цукор, ванілін, збити до утворення пишної маси. Потім поступово всипати борошно, щоб довести тісто до консистенції густої сметани (при цьому тісто все одно буде яскраво-оранжевого кольору!)

Тісто ложкою виливати на добре прогріту сковороду, змащену олією. Випікати оладки з двох боків до золотисто-коричневого кольору. Подавати гарячими зі сметаною. Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої