Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Сирний торт без випічки

Мітки: сир (87), торт (56), желе (9) || Всі мітки

для основи: печиво пісочне - 500г (можна варіювати залежно від розміру форми і бажаної висоти); вершкове масло - 250г; курага - 50-100г; для начинки: сир (рідкі) - 600 мл; цукор; ваніль або ванільний цукор; желатин для холодних десертів; для прикраси: апельсиновий сік - 300 мл; желатин для заливки тортів

Потрібно: роз'ємна форма (у мене на 26см), печиво пісочне 500гр (можна варіювати залежно від розміру форми і бажаної висоти), пачка вершкового масла (250 гр.), Курага 50-100 гр. Сир рідкий 600 мл, цукор на ваш смак, але сир повинен бути солодким, тому желе апельсинове без цукру стручок ванілі або пакетик ванільного цукру, желатин для холодних десертів. Сік 300мл (теж можете варіювати), желатин для заливки тортів.

Приготуємо перший шар. Печиво в блендер.

Масло розтопити в мікрохвильовці (1 хв). Додамо до перемолоти печінкою.

Добре вимішати.

Викладаємо у форму і розрівняти.

Поріжемо курагу на дрібні шматочки, викладаємо.

У сир додамо цукор (на ваш смак) і ваніль. Взобьём. Додамо желатин і зіб'ємо міксером.

Викладаємо у форму і рівномірно розрівняти. Форму поставимо в холодильник.

Заваримо зі свіжого апельсинового соку желе без цукру. Можна взяти Док. Отткер, але більше желатину в порошку ніж рідини, 2 пакетики на 300-400 мл.

Чуть-чуть остудити і заллємо наш торт. Поставимо в холодильник ... наскільки витерпівши. У мене стояв ніч.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої