Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні конвертики

Мітки: сир (87), пиріжки (32) || Всі мітки

для тіста: сир (середньої жирності) - 500 г; маргарин - 250 г; борошно - 2 склянки; цукор - 3-4 ст.л .; пекарський порошок - 1 ч.л.

Маргарин натираємо на крупній тертці, борошно перемішуємо з пекарським порошком, сир розминаємо виделкою (можна перетерти через сито, але тут він не потрібен дуже вже однорідний), додаємо цукор.

З'єднуємо всі інгредієнти і вимішуємо тісто до стану 'щоб у рук не липнуло', і на півгодинки в холодильник його, відпочивати.

Дістаємо з холодильника, розгортаємо в тонкий пласт і видавлюємо кружечки, я це роблю піалою. Кожен кружечок присипаємо цукром і звертаємо вчетверо, напівкруглий край защипуємо пальчиком. Присипаємо деко цукром і кунжутом і викладаємо трикутнички.

Змащуємо жовтком. У духовку на 20 хвилин при 180 С.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої