Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний пиріг з черешнею


для тіста: борошно - 200г; сир - 150г; цукор - 2 ст.л .; розпушувач - 2.5 ч.л .; яйце - 2 шт .; молоко - 3 ст. л .; для начинки: черешня - 350г; сир - 200г; яйце - 3 шт .; сметана - 2 ст.л .; манка - 1 ст.л .; цукор - за смаком; для прикраси: цукрова пудра.

Для тіста змішати борошно з розпушувачем і сіллю. У сир додати, молоко, яйця і цукор, перемішати. У мисці комбайна з'єднати борошно з сиром, вимішувати до отримання м'якого тіста.

Розкачати тісто в круглий пласт товщиною близько 5 мм між 2-ма шарами плівки.

Форму для випічки змастити маслом і укласти в неї тісто, зробити бортики висотою 4 см. У нагрітої до 180С духовці пекти близько 10 хвилин. Після викласти черешню (без кісточок) в форму.

Всі інгредієнти для начинки змішати і вилити поверх ягід. Запікати близько 40 хв. при 180 ° С. Готовий пиріг остудити і посипати цукровою пудрою.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої