Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирно-манна запіканка

Мітки: сир (87), запіканка (77), манка (15) || Всі мітки

сир - 200г (незгірш 10% жирності); вершкове масло - 50 г; яйце - 1 шт .; ванільний цукор - за смаком; цукор - за смаком; манка - 4 ст.л .; сметана - пару столових ложок.

Масло розтопити, змішати ретельно з сиром. Мої коментарі: У мене було 400 грам сиру. Рідини в ньому не було, добре віджатий. Але поклала все одно 1 яйце, 70 грам масла. (Замість масла можна і маргарин, але мені не дуже): столових ложок манки - можна було і більше. Маса вийшла густа, ось на фото вилку вертикально тримаю і маса не ллється, не тягнеться.

Додати яйце, манку. Перемішати. І тепер цукор за смаком.

Дно форми посипати манкою і сухарями панірувальними або змастити маслом, викласти масу, змастити зверху сметаною і випікати до готовності. Сметаною я забагато змастила, можна менше, тому що, якщо довше випікати, то запіканка не така ніжна виходить, сухувата что-ли ... Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої