Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тунець в кунжуті (Тонно аль Сезам)

Мітки: кунжут (8), тунець (6) || Всі мітки

стейк з тунця (найсвіжіший); соєвий соус; кунжут (сезам)

Ось такий стейк.

Ріжемо його на кубики.

Кубики тунця складаємо в ємність і заливаємо соєвим соусом, перемішуємо. На сковороді з антипригарним покриттям (без нічого) підігріваємо (тостіруем) кунжут, поки насіння не почнуть потріскувати і підлітати. Висипаємо кубики тунця (без соєвого соусу) і гарненько і швиденько обвалюють їх в кунжуті. Тунець повинен бути швидко підрум'яниться і всередині залишитися сирим. Приємного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої