Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Гриби »» Рецепти з трюфелем

Рецепти з трюфелем

1 2 3 4 5 6

Шоколадне печиво «Трюфель»

Готове печиво виходить дуже ніжним, м'яким, з яскравим шоколадним смаком.

розділ: Шоколадне печиво

Шоколадні трюфелі

Шоколадні трюфелі: шоколадний десерт

розділ: Цукерки

Трюфельний торт

Оригінальний рецепт шоколадного торта, який не вимагає випічки. Для аромату доданий темний ром. Готовий торт краще різати мокрим і теплим ножем. Інакше шматок торта НЕ віддерти від самого ножа.

розділ: Торти

Різдвяна індичка

індик (краще молода індичка), каштани, яблука (переважно сорт ранет), чорнослив, варена ковбаса, бекон, часник, мускатний горіх, лавровий лист, розмарин, ялівець, сіль і перець, невеликої трюфель, Бренді, біле сухе, вино, бульйон, вершкове масло

розділ: Італійська кухня, Страви з індички

розділ: Куховарська книга Ніро Вульфа

Соус з трюфелями

червоний основний соус, вино (мадера), трюфелі, відвар від трюфелів, Бульйон

розділ: Грибні соуси

Соус молочний з раковим маслом

молочний соус, бульйон рибний, вершки, масло ракове, трюфелі, Перець червоний гострий, лимон

розділ: Соуси

Трюфелі на шампанському

трюфелі, Шпик, шампанське, бульйон.

розділ: Закуски з грибів

Трюфелі під соусом з мадерою

трюфелі, Шпик, мадера- 1 склянка, бульйон.

розділ: Закуски з грибів

Трюфелі солоні

трюфелі, Виноградне вино, олію.

розділ: Консервування грибів

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої