Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Тріска в сирній паніровці


філе тріски (без шкіри) - 500г (4 шматки); сіль, перець - за смаком; яйце - 1 шт .; сир (будь напівтвердий) - 50г; борошно - 50г; рослинна олія для смаження

Філе тріски присолити, поперчити меленим чорним перцем.

У неглибокій тарілці перемішати подрібнений на дрібній тертці сир і яйце.

Розігріти сковороду, додати рослинне масло. Кожен шматочок риби з усіх боків обваляти в борошні.

Після вмочити кожен шматочок в сирно-яєчну суміш.

Смажити до готовності з двох сторін. На гарнір до готової рибі підійдуть свіжі або відварені овочі.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої