Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Закуска з тріски з квасолею

Мітки: квасоля (48), тріска (7) || Всі мітки

тріска (морожена) - 250г; квасоля - 250г; ріпчасту цибулю (великий) - 1 шт .; часник - 3 часточки; хліб для тостів; рослинне масло - на смак; чебрець - за смаком; сіль за смаком; чорний перець - за смаком.

На ніч замочити квасолю, вранці відварити в підсоленій воді.

Я купила морожену тріску, вночі в холодильнику вона відтанула.

Половину квасолі розім'яти.

Посмажити тріску (в оригінальному рецепті її відварюють), посолити, поперчити, посипати чебрецем, відкласти на тарілку і поділити на шматочки.

У сковороді на олії, в якому смажилася тріска, обсмажити цибулю і часник до золотистого кольору.

Додати цибульну масу в розім'яту квасолю. Додати до квасолі половину неразмятой квасолі і шматочки тріски, все повернути в сковороду і підсмажити, помішуючи (хвилин 10).

До даного блюда подаються підсмажені грінки, а просто посмажила хліб з насінням в тостерніцей. Рекомендую!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої