Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тости з сардинами


Вам потрібні: сардини в олії - 1 банка (маленька банка); помідори свіжі - 1-2 шт .; яйце - 1 шт .; гірчиця солодка - 1 ч.л .; майонез - 1 ст.л .; часник - 1 шт .; хліб чорний - 6 скибочок

Скибочки хліба з усіх боків натерти часником (просто потерти з усіх боків очищеним зубчиком часнику). На кожен шматочок хліба укласти тонкі скибочки помідорів, потім - сардинки.

Білок відокремити від жовтка. Білок збити в стійку піну. Жовток розтерти до просвітління, додати до нього майонез і гірчицю. Після акуратно, помішуючи знизу вгору, домісити білок.

Отриману суміш нанести на сардини товстим шаром. Укласти тости на змащене маслом деко і запікати при 180С приблизно 15 хвилин. У готових тостів зверху утворюється щільна золотава скоринка.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої