Рецепти з розділу

|
|
Тости з сардинами
|
Вам потрібні: сардини в олії - 1 банка (маленька банка); помідори свіжі - 1-2 шт .; яйце - 1 шт .; гірчиця солодка - 1 ч.л .; майонез - 1 ст.л .; часник - 1 шт .; хліб чорний - 6 скибочок
|
| Скибочки хліба з усіх боків натерти часником (просто потерти з усіх боків очищеним зубчиком часнику). На кожен шматочок хліба укласти тонкі скибочки помідорів, потім - сардинки. |
| Білок відокремити від жовтка. Білок збити в стійку піну. Жовток розтерти до просвітління, додати до нього майонез і гірчицю. Після акуратно, помішуючи знизу вгору, домісити білок. |
| Отриману суміш нанести на сардини товстим шаром. Укласти тости на змащене маслом деко і запікати при 180С приблизно 15 хвилин. У готових тостів зверху утворюється щільна золотава скоринка. |
|
|
|
|
|
|