Рецепти з розділу

Торт «Мурашник»

Мітки: Пісочне тісто (96), торт (56)

маргарин - 200г; молоко - 5 ст.л. (Близько 60 мл); яйце - 1 шт .; цукор - 1/2 склянки (можна менше); борошно - 4 склянки (близько 600г); розпушувач для тіста - 1 ч.л .; для крему: варена згущене молоко - 1 банка; вершкове масло - 50г.

	Цукор змішати з яйцями, борошно змішати з розпушувачем. Маргарин розтопити, щоб його охолодити - вилити в нього молоко і змішати з цукрово-яєчної сумішшю. Висипати в неї борошно, змішане з розпушувачем. Швидко замісити тісто і прибрати його на холод на 2-3 години.
	Через 3 години починаємо відщипувати тісто і крутити його через м'ясорубку, відсаджуючи на лист ось такі пучки.
	Випікаємо при 200С хвилин 15-17 до зарум'янювання.
	Залишаємо остуджувати нашу заготовку, а самі робимо крем.
	Для крему масло має бути кімнатної температури. Розмазує масло по мисці. Збиваємо до побіління.
	Викладаємо в нього остигнула варену згущенку. Взагалі я її варила 2 дні тому. Збиваємо все разом.
	Наші заготовки охололи - ламаємо їх на шматочки і змішуємо з кремом.
	Добре перемішуємо і починаємо викладати на пласку тарілку. Наприкінці збірки можна посипати тертим шоколадом або маком.