Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Рецепти з »» Рецепти з кмином

Рецепти з кмином

1 2 3 4 5 6

Сирне печиво з перцем, кмином і фенхелем (Фроліна аль пармежіано)

Солоний варіант печива з пармезаном, яке підійде як до аперитиву з келишком вина, так і просто вприкуску під час обіду чи вечері. Перед випічкою кожне печиво прикрашають зерном перцю або насінням фенхеля і тмину.

розділ: Сирне печиво

Капустяна запіканка з сиром і кмином

Для цієї запіканки вибирайте молоду капусту, з нею смачніше. Сир повинен бути жирним. З спецій підійдуть насіння кмину і кропу. Готується запіканка в прогрітій до 180С духовці приблизно 45 хвилин.

розділ: Овочеві запіканки

Борщ волинський

свинина, буряк, овочі, капуста, помідори, цукор, сметана, кмин, Сіль, зелень, часник.

розділ: Борщі

Свинина тушкована маринована

свинина, свиняче сало, коріння і цибулю для тушкування 10г, соус, гарнір, оцет 6%, вино виноградне біле, вода, цибуля ріпчаста, морква, петрушка і селера, цукор і сіль, лавровий лист, перець духмяний, кмин.

розділ: Рецепти зі свинини

Філе свиняче, тушковане з яблуками

свинина, жир, яблука, борошно, кмин або майоран, сіль

розділ: Рецепти зі свинини, Польська кухня

Рулет зі свинини по-російськи

свинина, свіже свиняче сало, свинячі вуха, цибулини, часник, мелений чорний перець, базилік, кмин, Лавровий лист, гвоздика, тривідсотковий оцет

розділ: М'ясні рулети, Російська кухня

Салат з маринованого м'яса

печені з маринованої баранини, чорносливу, цибуля-порей, варених печериць, листя салату, 2 помідори, оливкового масла, оцту 1.5 ст. ложки 3%, сіль, перець, цукор, кмин.

розділ: Салати м'ясні

Чапфайня

печінки, білого вина, олії, ріпчастої цибулі, часнику, зелень петрушки, сухарі панірувальні, кмин, Кориця, перець червоний мелений, сіль.

розділ: Іспанська кухня

Огірки консервовані салатні

огірки, цибуля ріпчаста, насіння кропу або кмину, Вода, оцет, сіль, цукор, перець чорний

розділ: Соління

Гриби з цибулею-пореєм

гриби свіжі, цибуля порей, масло рослинне, кмин, Сіль

розділ: Гриби смажені

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої