Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузово-картопляний суп


гарбуз; ріпчаста цибуля; картопля; рослинна олія; вершкове масло; помідори; зелень; хмелі-сунелі; лавровий лист; сіль.

Дуже поважаю вегетаріанські супчики. Сьогодні з гарбуза без рецепта, по натхненню. Гарбуз і цибулю порізала кубиками і в казанок з рослинним і вершковим маслом.

Обсмажити-загасили, дало сік. Додала картоплю - соломкою. Залила окропом і посолила. Покипів, картопля зварилася.

Додала помидорку, порізану кубиками, і багато-багато зелені. І ще трохи покипів, додала лавровий листочок і хмелі-сунелі. В емальовану красиву мисочку. Потім ще сметанки додати. Чи не ситно, звичайно, але дуже смачно.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої