|
Гарбуз, фарширована м'ясом
|
гарбуз - 2 шт. (Приблизно по 1 кг); курячі грудки - 2 шт .; сметана - на смак; сіль, мелений чорний перець - за смаком
|
| У тиковок зрізати верхівку. |
| Ложкою виколупати насіння і зрізати гарбузову м'якоть, (товщиною приблизно 1 см). |
| З курячих грудок зрізати м'ясо і порубати на маленькі шматочки. Перекласти м'ясо в миску, приправити сіллю і меленим перцем. Додати подрібнену на терці гарбузову м'якоть і сметану. |
| Наповнити начинкою гарбуз. Поставити тиковкі в глибоке деко і накрити зрізаними гарбузовим верхівками. У деко влити воду (рівень води має бути не менше 2 см). Піч фаршировану гарбуз при 180С близько 1 години. |
|
|
|
|
