Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Тельне з риби


рибне філе - 500г; яйце - 1 шт .; цибуля ріпчаста - 2 шт .; борошно - 1 ст.л .; сіль, перець мелений, зелень - за смаком.

Філе нарубати маленькими шматочками, розім'яти дерев'яною ложкою.

Перемішати подрібнене філе з дрібно нарізаною цибулею і прянощами, додати збите яйце і борошно.

Все перемішати в однорідну масу і мокрими руками сформувати невеликі тефтелі.

Тефтелі обваляти в борошні й обсмажити в сотейнику на рослинному маслі. Готову страву подавати з лимоном, картоплею, макаронами.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої