Рецепти з розділу

Філе тиляпии з овочами в листковому тісті

Мітки: листкове тісто (50), пиріг з рибою (15), тіляпія (6)

філе тілапії - 1 шт .; помідор - 1/2 шт .; болгарський перець - 1/4 шт .; цибуля-порей (біла частина) - за смаком; цибуля зелена - 2 пір'їнки; зелень (кріп, петрушка) - за смаком; сир - 50г; листкове тісто (готове) - 1 упаковка; сіль, перець - за смаком.

Пропорції продуктів дані з розрахунку на один пиріг. Сир подрібнити на тертці, частиною посипати тісто. Поверх викласти попередньо посолене і поперченное рибне філе. Зелень подрібнити, цибулю посікти, перець нарізати дрібними кубиками. На рибу викласти зелень і перець, потім часточки помідорів.

Загорнула квадратами, потикала виделкою, на промаслений Пекарській папір в духовку 180 градусів на 45 хв + 15 хв. після вимкнення нехай дійдуть, підрум'яняться.

Пироги великі, тому одна філейка викладається цілком, але після охолодження можна розполовинити або на багато маленьких шматочків (пошепки: для закуси). Смачно і в теплому, і в холодному вигляді.