| Пропорції продуктів дані з розрахунку на один пиріг. Сир подрібнити на тертці, частиною посипати тісто. Поверх викласти попередньо посолене і поперченное рибне філе. Зелень подрібнити, цибулю посікти, перець нарізати дрібними кубиками. На рибу викласти зелень і перець, потім часточки помідорів. Загорнула квадратами, потикала виделкою, на промаслений Пекарській папір в духовку 180 градусів на 45 хв + 15 хв. після вимкнення нехай дійдуть, підрум'яняться. |
| Пироги великі, тому одна філейка викладається цілком, але після охолодження можна розполовинити або на багато маленьких шматочків (пошепки: для закуси). Смачно і в теплому, і в холодному вигляді. |