Рецепти з розділу

|
|
Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами
|
цукіні (кабачки) - 750г; фета сир - 250г; яйце - 4 шт .; волоські горіхи (підсмажені, дрібно рубані) - 30г; кріп (рубаний) - 2 ст.л .; пармезан (нарізаний пластинками) - 50г; пармезан (подрібнений на тертці) - 1 ст.л .; чорний мелений перець - за смаком.
|
| Цукіні порізати дрібними кубиками (якщо шкірка тверда, то очистити від неї). Залити фету теплою водою (приблизно 40-50 С) на 10 хвилин. У мисці розім'яти фету до пасти, додати всі інші інгредієнти і добре перемішати. |
| Викласти масу у форму для випікання (20 на 24 см), у мене кругла, я робила півпорції. Випікати в попередньо розігрітій до 180 С духовці хвилин 40-45. Рецепт зачепив горіхами. Вийшов оригінальний смак. Розплавлений сир за структурою і кольором (за рахунок горіхів) дав смак курятини. Легкий приємний вечерю, а може і недільний сніданок.
|
|
|
|
|
|
|