Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Свинина в каррі з яблуками і горіхами


свинина (окіст) - 1.5кг; яблука - 3 шт .; кедрові горіхи (можна використовувати арахіс) - 100г; каррі - 2 ст.л .; борошно - 4 ст.л .; сіль - 2 ч.л .; сметана - 250г; вода - 0.6 л.

Змішала борошно, каррі, сіль.

Нарізала свинину пластиками, поділила на шматочки.

Нарізала яблука пластинками і поділила їх навпіл.

Обваляти свинину в борошні з каррі і обсмажити на олії.

Свинину поклала в казан для тушкування, додала води і сметани.

Довела до кипіння, додала за смаком сіль і гасила хвилин 15.

Додала яблука і горіхи, і загасила ще 5 хвилин.

До свинини можна подати картоплю або просто овочі, я зробила салат із зеленої цибулі. Смачного!



Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої