|
Свинина, запечена з картоплею і кунжутом
|
свинина (на реберця); картопля; сметана; куркума; сіль; білий перець; базилік; кунжут
|
| Деко змащувала олією, викладала на нього нарізану картоплю, підсолила її, знову зверху намазала рослинним маслом за допомогою силіконової пензлика. |
| На картоплю виклала шматки свинини на реберцях. Обмазала шматки сметаною з додаванням куркуми і білого перцю. І картоплю, і м'ясо посипала базиліком і кунжутом. Поставила в духовку - 15 хвилин на сильному вогні, і ще 30 на помірному, разом 45 хвилин. |
| Вийняла з духовки ось у такому вигляді. На тарілочки - і гостям. Сподобалося. Порося був молодий - реберця тонесенькі, м'ясо дуже соковите. |
|
|
|
|
