Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина, запечена з картоплею і кунжутом


свинина (на реберця); картопля; сметана; куркума; сіль; білий перець; базилік; кунжут

Деко змащувала олією, викладала на нього нарізану картоплю, підсолила її, знову зверху намазала рослинним маслом за допомогою силіконової пензлика.

На картоплю виклала шматки свинини на реберцях. Обмазала шматки сметаною з додаванням куркуми і білого перцю. І картоплю, і м'ясо посипала базиліком і кунжутом. Поставила в духовку - 15 хвилин на сильному вогні, і ще 30 на помірному, разом 45 хвилин.

Вийняла з духовки ось у такому вигляді. На тарілочки - і гостям. Сподобалося. Порося був молодий - реберця тонесенькі, м'ясо дуже соковите.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої