Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з дині


диня (стигла, з зеленуватою м'якоттю) - 1 шт .; огірок - 1 шт .; йогурт (знежирений) - 250г; винний оцет - 3 ст.л .; сіль; для прикраси: виноград.

Ще один суп з Іспанії, не настільки відомий, як різновиду гаспачо, але дещо незвичний вибором продуктів. Беремо половину невеликої стиглої дині з зеленуватою м'якоттю, один огірок, 250 гр. знежиреного йогурту (у мене айран), 3 ст. л. винного оцту, сіль.

Половину дині і огірка ріжемо шматочками, решта збиваємо на блендері з рештою продуктами. При подачі гарніруем шматочками дині, огірка і виноград.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої