Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Страпанці - страпанци


курячий бульйон (готовий); для тіста: яйце - 1 шт .; молоко - 1/2 склянки; сіль - 1 щіпка; мука.

Приготувати курячий бульйон.

Замісити тісто з одного яйця, півсклянки молока, просіяного борошна і дрібки солі. Густе, як хороша сметана.

Вилити тісто в друшляк. За допомогою лопатки протерти його над каструлею з киплячою підсоленою водою.

Готувати їх протягом 5-6 хвилин, помішуючи.

Готові відкинути на друшляк. Страпанци накладають в тарілку, заливають бульйоном і заправляють дрібно посіченою зеленню.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої