Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Спагеті в соусі з печериць з горгонзола


спагетті - 400г; ріпчаста цибуля - 1 шт .; гриби (свіжі шампіньйони) - 300г; сир горгонзола - 150г; вино біле - 1/2 склянки; олія для смаження; сіль, перець, базилік - за смаком.

Поставити на вогонь воду для пасти. Цибулю дрібно порізати і обсмажити до золотистого кольору. Тим часом порізати гриби, відправити їх до цибулі, посолити.

Вода закипіла. Закинути спагетті.

Гриби залити вином і дати покипіти пару хвилин. Додати в соус горгонзолу.

Дати сиру повністю розплавитися і з'єднатися з соусом.

За цей час зварилися спагеті. Процідити і перекласти їх в соус.

Перемішати, посипати сухим базиліком і перцем. Все готово. Часу пішло рівно 15 хвилин разом з фотосесією.



Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої