Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Пиріжки з сиром і помідорами


готове дріжджове тісто - 1 кг; сир (російський) - 300г; помідори - 2 шт .; часник-3 зубчики; рослинна олія для смаження

Недільний ... Погода якась тьмяна ... похмуро, холодно. Встала вранці рано. Дістала з морозилки кілограм дріжджового тіста, засунула в мікрохвильовку, на розмороження (7 хвилин). Захотілося сонечка))). Захотілося - отримаєте.

Тісто ділимо на 16-18 рівних частин. Кожну частину скачуємо в кульку. Залишаємо трохи ТБУУФПСФШУС, поки готуємо начинку.

Сир натираємо на крупній тертці, часник на дрібній, перемішуємо. Помідори нарізаємо кружечками.

На злегка змащеному рослинним маслом столі розгортаємо шматочки тіста в коржик. На одну половину коржа укладаємо часточку помідора. Зверху - столову ложку тертого сиру. Складаємо вдвічі, і добре защіпляем краю, ободок - «защип» повинен бути 1-1.5 сантиметри.

За Защип робимо надрізи. Потім скріплюємо краю за принципом пельменів.

Рослинна олія нагріваємо на середньому вогні, масла повинно бути багато, незгірш 3 сантиметрів у висоту. Обсмажуємо «Солнушка» з двох сторін. Поглинаємо з чаєм, молоком поки не охололи! Чудового неділі, вдалого дня, приємного апетиту !!!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої