Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Снетки

риба сімейства корюшок, дрібна озерна форма європейської корюшки. Цю рибку в основному заготовляють на зиму, сушать в російських печах. Після сушіння вона набуває золотисто-жовтий відтінок. Снеток володіє прекрасними смаковими якостями; з нього варять не тільки зелені щі, але і простий рибний суп, роблять консерви і т. д.


Розділи: риба і морепродукти,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої