Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Гриби »» Рецепти зі зморшками

Рецепти зі зморшками

1 2

Сморчки тушковані зі свіжими овочами

капусти, зморшків, моркви, редиски білого, маргарину або масла, борошна 1 ст. л., сіль, кріп.

розділ: Гриби тушковані

Сморчки в сметані

cморчкі (свіжі), сметана, сир, борошно, олія рослинна, сіль, зелень петрушки

розділ: Гриби смажені

Суп-пюре з грибів

свіжі гриби (білі, сморчки, шампіньйони), Масло, борошно, яйце (жовтки), молоко, цибуля ріпчаста, морква, вершки, сіль

розділ: Грибні супи

Гриби запечені в сметанному соусі

гриби свіжі, сушені (печериці або сморчки), Масло вершкове, соус сметанний, сир

розділ: Гриби смажені

Сморчки тушковані

сморчки, Масло вершкове, борошно, сметана, сіль.

розділ: Гриби тушковані, Литовська кухня

Соус з зморшків з мізками

сморчки, Сіль, мізки (бичачі), червоний перець, лавровий лист, оцет, борошно, вершкове масло, молоко, сіль, мускатний горіх, мелений чорний перець, кріп (зелень)

розділ: Рецепти з мізків, Грибні соуси

Соус з зморшків зі сметаною

сморчки, Вершкове масло, цибуля ріпчаста, борошно, сметана, бульйон, решта

розділ: Грибні соуси

Суп з молодих індичок зі зморшками і фрикадельками

індичка (філе), сморчки, Цибуля ріпчаста, перець, вершкове масло, борошно, яйце, яйце (жовток), вершки, сіль, мускатний горіх, булка

розділ: Супи з птиці

Збитки з овочами і сморчками

сморчки (сушені), Морква, броколі (качан), цукіні, фенхель (бульба), вершкове масло, сіль, перець, коріандр (мелений), зубатка (шматок, філе), лимонний сік, петрушка (рубана зелень), вершки (жирні)

розділ: Риба тушкована

Лук, фарширований грибами

цибуля ріпчаста, вода (солона), вершкове масло, свіжі гриби (лисички, печериці або сморчки), Борошно крупчатка, вершки, петрушка (рубана), кмин, сіль, перець, вершкове масло, овочевий бульйон, біле вино, соєвий соус, цибуля-резанец (нарізаний)

розділ: Страви з ріпчастої цибулі

1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої