Слойки з куркою і сиром

Куряче філе нарізати дуже маленькими шматочками і дуже швидко, часто струшуючи сковороду, обсмажити на розтопленому вершковому маслі. Перед тим як зняти сковороду з плити, додайте гілочку розмарину і приправте сіллю. Камамбер розрізати на невеликі прямокутники.

Тісто розрізати на 8 трикутників. Змастити краї тіста збитим білком або холодною водою. Покласти на одну сторону трикутника шматочки курки і камамбер, скласти трикутник і притиснути краю.

Укласти слойки на деко (краще на Пекарській папір).

Змастити слойки збитим жовтком і посипати кунжутом. Поставити в попередньо розігріту до 180С духовку і пекти близько 20 хвилин. Слойки готові.