Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Слойки з куркою і сиром


готове листкове тісто (бездріжджове) - 500г; куряча грудка (філе) - 1 шт .; камамбер - близько 60г; сіль, розмарин - за смаком; вершкове масло для смаження; яйце - 1 шт .; кунжут для прикраси;

Куряче філе нарізати дуже маленькими шматочками і дуже швидко, часто струшуючи сковороду, обсмажити на розтопленому вершковому маслі. Перед тим як зняти сковороду з плити, додайте гілочку розмарину і приправте сіллю. Камамбер розрізати на невеликі прямокутники.

Тісто розрізати на 8 трикутників. Змастити краї тіста збитим білком або холодною водою. Покласти на одну сторону трикутника шматочки курки і камамбер, скласти трикутник і притиснути краю.

Укласти слойки на деко (краще на Пекарській папір).

Змастити слойки збитим жовтком і посипати кунжутом. Поставити в попередньо розігріту до 180С духовку і пекти близько 20 хвилин. Слойки готові.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої