Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сливове варення з бадьяном

Мітки: слива (17), варення (16) || Всі мітки

слива - 1 кг; цукор - 1 кг; желефікс - 1 пакетик; бадьян - 3 зірочки.

Сливу вимити, обсушити, видалити кісточки і нарізати на четвертинки.

До зливі додати пакетик желефікса, перемішати, щоб він розчинився в сливове соку. Додати цукор, перемішати і довести до кипіння.

Коли суміш закипить, додати зірочки бадьяна, попередньо поламавши їх на кілька частин. Проварити кілька хвилин, не забуваючи знімати пінки з варення.

Розлити в стерилізовані банки, закрити кришками і остудити. Варення краще зберігати в холодильнику.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої