Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Сію

соєвий соус. Метод його виготовлення сходить до XVI в. Досі зберігаються підприємства, які готують цей соус за старими рецептами з природною ферментацією (один-два роки). Приготований таким способом сію перед розливом пастеризують, але без будь-яких консервантів або добавок.


Розділи: японська кухня, соуси, оцти,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої